软玫瑰奶香面包

精品
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刚出炉的玫瑰奶香面包,外皮金黄酥脆,轻轻咬上一口,就能听到“咔嚓”一声,仿佛是在奏响一曲美食的交响乐。紧接着,柔软的面包芯在口中散开,浓郁的奶香瞬间充斥着整个口腔,那醇厚的味道让人陶醉。

软玫瑰奶香面包的用料

食材 视频内

软玫瑰奶香面包的做法

软玫瑰奶香面包的做法图解1

步骤1

面包体食材揉至手套膜阶段。分成6等份,每一份再分3等份,冷藏备用。
软玫瑰奶香面包的做法图解2

步骤2

取2小份搓成35CM长度,交叉卷起来,接口捏紧。
软玫瑰奶香面包的做法图解3

步骤3

放入模具里面。
软玫瑰奶香面包的做法图解4

步骤4

剩下的6个小面团又分成2份擀元,4个为一组叠起来切开卷起来。
软玫瑰奶香面包的做法图解5

步骤5

稍稍整一下形状,放入模具中间。
软玫瑰奶香面包的做法图解6

步骤6

放入发酵箱里发酵至2倍大小,刷上一层蛋液。
软玫瑰奶香面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱,上下火180度烤20分钟出炉。

软玫瑰奶香面包的烹饪技巧


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创建时间:2025-07-09

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